Aromātiskā sēne (šitake, sjangu, melnā sēne) ir ieguvusi savus nosaukumus labās garšas un krāsas dēļ. Sēne ir pazīstama ar vēl vienu nosaukumu – Guļošā Budas sēne. Senajā Japānā, audzējot sēni, mūki ar īpašiem koka āmuriem sita pa koku, uz kura auga sēne, lai atmodinātu “guļošo micēliju”, kā arī pašu Budu, lai viņš neaizmirstu ieguldīt šitake sēnē īpašas dziednieciskās īpašības. Sjangu ārstnieciskās spējas ir unikālas – to apliecina fungoterapijas daudzu gadsimtu vēsture un daudzie klīniskie pētījumi Eiropā, Amerikā un Krievijā. Bioķīmijā šī sēne ir sensācija, jo vienlaicīgi tika veikti divi atklājumi: tika izdalīts polisaharīds- lentinans- ar unikālu piemītošu pretaudzēju spēju, kam analogas nav augu pasaulē, kā arī tika izdalīti gaistoši savienojumi, kurus nodēvēja par “sēņu fitoncīdiem” – tie spēj cīnīties ar jebkuriem vīrusiem - sākot ar visnevainīgākajiem rinovīrusiem (vīrusi, kas rada iesnas) un līdz pat AIDS vīrusiem. Lentinans tiek pielietots kompleksajā pretaudzēju terapijā kā preparāts, kas aizkavē dažādu audzēju attīstību un nomāc metastāžu veidošanos, aktivizējot imūnsistēmu. Lentinans sasaistās ar limfocītu virspusi vai ar specifiskajiem asins plazmas olbaltumiem, kuri aktivē makrofāgus, T-helperus un citas efektorās šūnas. Šie aktivācijas mehānismi veicina pretvielas, interleikinu (IL-1, IL-2, IL-12) un u-interferona izstrādi lielos daudzumos. Tādējādi lentinana pretaudzēju efekts izpaužas makroorganisma imūnstatusa paaugstināšanā. Lentinana imūnmodulējošā iedarbība paplašina tā pielietojumu – to var pielietot dažādiem imūndeficīta stāvokļiem, radot imūnkompetento šūnu aktivitātes atjaunošanos. Turklāt notiek T-helleru aktivitātes atjaunošanās – tas rada virkni bioloģiski aktīvu faktoru, kas palielina aktivēto makrofāgu, antigenspecifisko citotoksisko T-limfocitu skaitu, pastiprina imūnkompetento šūnu savstarpējo kooperatīvo mijiedarbību. Tādējādi polisaharīda iedarbības rezultāts raksturojams kā organisma imūnstatusa korekcija. Bez tam Sjangu piemīt unikāla spēja izvadīt holesterīnu, veicināt arteriālā spiediena normalizēšanu, nomākt organisma patogēno floru. Sjangu ir brīnišķīgs imūnregulātors un to var pielietot kā profilaktisku līdzekli vīrusu un saaukstēšanās slimību novēršanai. Diabēta ārstēšanā to izmanto kā cukura daudzuma samazināšanas līdzekli, tā pielietošana ir nepieciešama arī insulīnatkarības formas diabēta slimniekiem – īpaši, lai izvairītos no komplikācijām. Kopumā aromātiskajai sēnei ir plašs dziednieciskās iedarbības spektrs.
Комментариев нет:
Отправить комментарий